食生活

野菜、魚、米 自炊に役立つ食材の選び方

料理には欠かせない野菜や魚介、米などの食材。同じ値段であれば、少しでも美味しく安全で、栄養価の高いものを選びたいものです。 見た目のチェックポイントから正しい表示の見方まで、いい食材を選ぶためのコツを ...

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発酵食品が体にいいといわれる理由とは?

「発酵食品は健康にいい」というイメージがある人は多いと思います。しかし、具体的にどんな健康効果をもたらすのか、意外に知られていないのではないでしょうか。ビジネスパーソンにうれしい発酵食品の健康効果から ...

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糖質制限中に食べてOKなパン、NGなパン

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糖質制限ダイエットは近年トレンドになっています。パンは糖質が多いため糖質制限ダイエットには向かないと言われていますが、実は食べても大丈夫なパンもあります。 OKなパン、NGなパンの種類を紹介します。 ...

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